🔸на 100грамм - 63.46 ккал🔸Б/Ж/У - 1.45/3.99/7.64🔸
Ингредиенты:
Тыква - 450 г
Смесь перцев - 1 ч. л
Базилик - 0,5 ч. л
Томатная паста - 0,5 ст. л
Чеснок - 6 г
Вода - 2 ст. л
Соль - 0,5 ч. л
Масло оливковое - 2 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тыкву нарезать кубиками крупно. Не стоит брать количество тыквы строго по рецепту, можно взять и больше. Главное, чтобы тыква вмещалась на сковороде в один слой. Влить в сковороду оливковое масло и разогреть. Выложить кусочки тыквы и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Далее тыкву нужно обжарить со специями. В сковороду добавить перец, соль, сухой базилик и томатную пасту. Крупно нарезать чеснок, добавить его к тыкве, всё перемешать и жарить 1 минуту. Подготовить форму для запекания тыквы. Подойдёт стеклянная или керамическая. Выложить обжаренную со специями тыкву в форму и влить 2 ст.л. воды. Затянуть форму фольгой и поставить в разогретую до 180С духовку. Тыкву готовить 20-25 минут. Тыква по-гречески вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
