Ингредиенты:
Масло сливочное 150 г
Мука миндальная 200 г
Яйцо куриное 5 шт.
Шоколад горький 200 г
Сахар 50 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления:
Смешать миндальную муку с сахаром. Растопить шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане.
Взбить яйца с сахарной пудрой. Добавить смесь муки и сахара, продолжая взбивать.
Далее выложить в полученную массу растопленный шоколад и аккуратно перемешать все деревянной ложкой.
Готовое тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 5 минут, затем уменьшить температуру до 160С и готовить пирог еще 25 минут.
Перед подачей пирог можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.
