🔸на 100грамм - 100.25 ккал🔸Б/Ж/У - 4.7/3.86/11.76🔸
Ингредиенты:
500 г капусты
1 крупную луковицу
Оливковое масло
4 яичных белка
4 желтка
Молоком 100 мл
100 г муки (пшеничная ц/з)
Разрыхлитель 1/3 ч.л
Подсластитель 1г
Щепотка соли
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
500г капусты мелко шинкуем.
1крупную луковицу шинкуем и обжариваем на капле масла..добавляем капусту и минут 10 обжариваем на небольшом огне.
Перекладываем капусту на дно силиконовой формы (у меня 25см в диаметре).
Готовим тесто:
4 яичных белка взбиваем в плотную пену.
4желтка смешиваем с молоком(100мл) ..вводим 100г муки (пшеничная ц/з у меня). Добавляем разрыхлитель 1/3ч.л, подсластитель 1г стевии я брала+щепотка соли.
Аккуратно вводим тесто к белкам.
Заливаем капусту нашим тестом.
Выпекаем при 200 градусах 30минут ..
Готовность проверяем зубочисткой (если зубочистка сухая, пирог готов).
Приятного аппетита!
Автор фото: pp_yulia56
