Отличное блюдо из фарша;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г фарша (свинина+говядина)
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 кусочка белого хлеба
1 яйцо
соль, перец
немного муки для панировки
растительное масло для жарки
1-2 помидора
петрушка
2 ст.л. майонеза
150 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить фарш: лук потереть на мелкой терке, добавить лук и пропущенный через пресс чеснок в фарш. Добавить хлеб вымоченный в молоке (или в воде), соль, перец, и яйцо, тщательно вымесить фарш. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке, слегка приплюснуть.
2. В чашу мультиварки добавить немного растительного масла, выложить котлетки. Поставить в режим "Выпечка". Обжарить котлеты с одной стороны около 20 минут, затем перевернуть на другую сторону, выложить поверх нарезанные кружочки помидоров, посыпать зеленью, майонезом и посыпать сыром. Готовить еще 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
