Филе индейки 500 г.
Лук 150 г.
Маринованные огурцы 200 г.
Помидоры 200 г.
Картошка 400 г.
Чеснок 2 зуб.
Оливковое масло 5 ст.л.
Зелень по вкусу
Томатная паста 1 ст.л.
Вода 200 мл.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Шаг 1.Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Картофель почистить.
Шаг 2.Лук нарезать полукольцами, филе индейки небольшими кусочками.
Шаг 3.В глубокой сковороде разогреть 3 столовых ложки масла оливкового, обжарить лук.
Шаг 4.Через несколько минут кладем порезанное мясо и жарим минут 10.
Шаг 5.Тем временем картофель режем на брусочки.
Шаг 6.Обжарим картофель на отдельной сковороде (на оливковом масле) до готовности. Посолить по вкусу.
Шаг 7.Филе и лук обжарились хорошо. :
Шаг 8.Огурцы режем соломкой.
Шаг 9.Добавляем к мясу, перемешиваем жарим минут 5.
Шаг 10.Помидор нарезать кубиком. Если есть надобность, кожуру можно снять. Сделать на помидорчике крестообразный надрез, и опустить в кипяток на несколько минут. После этого кожуру можно легко снять.
