🔸на 100грамм - 139.27 ккал🔸Б/Ж/У - 13.44/7.35/4.47🔸
Ингредиенты:
Для омлета:
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 100 мл
Сыр - 100 г
Манная крупа - 1 ст. л
Для начинки:
Фарш из куриного филе - 350 г
Лук - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Омлет:
Яйца, йогурт, сыр (потереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на масле. Затем сложить его в блендер и измельчить. Соединить фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешать. Противень застелить бумагой и смазать маслом . Вылить тесто. Печь при 180С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Приятного аппетита!
