ГРЕЧНЕВЫЙ РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1,2 литра воды - на 4 порции
1 помидор
1/2 сладкого оранжевого перца
2-3 листочка пекинской капусты
1/2 средней моркови
1 стакан гречи
1-2 солёных или маринованный огурца среднего размера
1-2 зубчика чеснока
3 горошины чёрного перца
Сметана для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи, гречу хорошо промыть.
Овощи порезать мелким кубиком. Листы пекинской капусты обсушить и обрезать мягкий лис - плотную часть не используем. Мелко порезать.
Все ингредиенты (кроме чеснока) сложить в мультиварку, залить водой - 1-1,2 литра. Готовить на режиме "Суп" или "Тушение" 45-50 минут.
Открыть крышку, всыпать порезанный чеснок. Подержать под крышкой минут 5.
Готово!
В тарелку можно добавить мясную или рыбную консерву.
Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
