Ингредиенты:
300 г очищенной моркови
100-110 г фиников
70-75 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Финики (сухие) замочить в холодной воде на 2 часа. Затем воду слить, плоды просушить и вынуть из них косточки.
2. Морковь натереть на мелкой терке. Финики порезать на небольшие кусочки. Добавить к моркови. Туда же всыпать кокосовую стружку. Количество стружки зависит от сочности моркови. У меня она была очень сочной.
3. Тщательно смешать все ингредиенты и сформировать небольшие печеньки. У меня получилось 13 штук.
4. Выложить их на листы дегидратора. Сушить 3 часа на одной стороне, затем перевернуть на другую сторону и досушить до готовности (3-5 часов).
Приятного аппетита!
