Состав:
Тесто: (стаканы обычные 250г)
Кефир — 1 стакан
Майонез — 200 г
Яйцо — 3 шт
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч.л
Начинка может быть любая: жареная капуста с грибами, зеленый лук с яйцом, жареные грибы с сыром и др. В данном случае начинка малобюджетная, но тем не менее пирог получается вкусный.
Для начинки:
Лук — 1 головка
Рыбные консервы (натуральные, в собственном соку) — 1 банка (у меня горбуша)
Растительное масло для обжарки
Включить программу «Жарка», налить немного растительно масла и обжарить мелконарезанный лук. Консервы открыть, слить жидкость, размять вилкой, выложить в лук и обжарить вместе 3-5 минут. МВ выключить, начинку выложить, охладить. Чашу вымыть, вытереть насухо, смазать растительным маслом. Из перечисленных выше продуктов замесить тесто (как на оладьи). В чашу вылить половину теста, равномерно распределить начинку и сверху залить оставшимся тестом. Разровнять.
Выпекать на режиме «Выпечка» 50 минут. Немного охладить в чаше и достать пирог при помощи пароварки.
Приятного аппетита!
.php?f=1044&t=10005&sid=8cca37c419c679769cb4a7b451c6681e
-
