Мандариновое варенье - удивительное лакомство с новогодним ароматом.
Варенье получается очень вкусным, с небольшой кислинкой. Его можно использовать для выпечки, прослойки тортов, а также хорошо подать с блинчиками или свежими булочками к чаю.
Ингредиенты:
~ Мандарины — 500 грамм
~ Сахар — 1 стакан
~ Лимонный сок — 2 столовых ложки
Способ приготовления:
🍊 Приготовить мандарины и лимон. Мандарины очистить от кожуры. Разделить мандарины на дольки, если есть косточки, их нужно удалить.
🍊Засыпать мандарины сахаром, влить лимонный сок и поставить на средний огонь. Варить до полного растворения сахара 15-20 минут, постоянно помешивая.
🍊Затем пюрировать при помощи блендера, чтобы получилась однородная консистенция. Варить на медленном огне 40 минут до загустения, постоянно помешивая и снимая образовавшуюся пену. Перелить в банку и остудить.
🍊Вкусное и ароматное варенье из мандаринов готово!
