Тесто:
4 яйца
1 стакан сахара
250г сметаны
0,5 банки сгущенки
2 стакана муки
3 ст.л. какао
100г сливочного масла
щепотка соли
ванилин
пакетик разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить сгущенку, сметану, растопленое сливочное масло, ванилин, муку, какао. тесто разделить на 2 части, выпекать части по очереди. Форму смазать, вылить тесто, выпекать при t 180'С. Когда остынет, то разрезать каждый корж на 2, чтобы получилось 4 коржа.
Крем:
пакет крема для взбивания "Crem Patisserie" 1л
2 пакетика загустителя сливок
ромовый аромат
ванильный аромат
Начинка:
вишня 400г
водка 50г
сахар 100г
Вишню залить водкой и засыпать сахаром, довести до кипения и снять с огня. Нужно, чтобы она пару часов помариновалась в этой смеси.
Собрать торт, украсить.
