🔸на 100грамм - 75.26 ккал🔸Б/Ж/У - 13.71/0.97/1.94🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 850г
Болгарский перец 2 шт
Шампиньоны 200г
Кефир 150г
Луковица 1 шт
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе нарезать на кусочки, добавить лук кольцами/полукольцами,молотый перец И кефир. Поставить под пресс и отправить в холодильник мариноваться на 3-4 часа, а лучше на ночь. Шпажки для шашлыка замочить в воде, чтобы они у вас не сгорели в духовке. Или можно просто выкладывать шашлык на решетку, а снизу поставить противень.
Достаем филе, солим, перемешиваем. Режем болгарский перец, промываем шампиньоны. На шпажки насаживаем в хаотичном порядке все ингредиенты. Я еще поперчила, чтоб было поострее и сверху выложила лучок.
Отправляем в разогретую духовку при 200°С до готовности. В процессе готовки один раз перевернуть шашлык. У меня ушло 25 мин на режиме "гриль".
САМОЕ важное - не стараться сделать его румяным, иначе вы рискуете получить сухую курицу.
Готово!
Приятного аппетита!
