Ингредиенты
Лаваш бездрожжевой-200 гр
Для крема
Молоко-500 мл
Яйца-1 шт
Крахмал кукурузный-3 ст.л.
Сахар -по вкусу(у меня 3 ст.л.)
Кокосовая стружка-по желанию
Ванилин
Можно прослоить ягодами
Приготовление
Из лаваша вырезать круги нужного диаметра(у меня 18 см),подсушить их.Я использовала сковороду,можно на противне.
Для крема: смешать яйцо,крахмал и немного молока.
Оставшееся молоко поставить на огонь,добавить сахар.
Помешивая,ввести яично-крахмальную смесь.Варить,помешивая,до загустения,добавить кокосовую стружку и ванилин.Крем немного остудить.
Коржи обильно смазать кремом.
Оставить в холодильнике на ночь для пропитывания.
А утром наслаждаемся вкусом
Приятного аппетита!!
