Ингредиенты:
-200 г масло сливочное
- 200 г сахар
- 200 г сметана
- 400 г сухого молока
- 1 пачка сахара ванильного
- 200 г кешью (обжаренного и толченного в ступке)
- Раст.масло для смазывания формы
- 200г красной мастики
- Сахарные бусинки, снежинки или другие украшения
Растопить сливочное масло на сковороде с толстым дном.
Добавить сахар и помешивая жарить пока масса не станет однородной и не начнет пениться.
Через 7-9 мин добавить сметану и мешать до полного растворения.
Убрать с огня и с помощью блендера, постепенно вбивать сухое молоко в жидкую массу.
Добавить кешью и перемешать.
Смазать форму для конфет растительным маслом и выложить массу.
Убрать конфетыв морозильную камеру на 5-10 минут.
Раскатать мастику и нарезать квадратики размером с верхней части формы для конфет.
Достать из морозильной камеры, украсить мастикой и бусинками.
