Продукты:
сметана — 1 л
сахар 200 грамм
желатин — 50 грамм
цветные желе (киви, манго, ананас, вишня) — 4 шт.
Готовим желейный торт » битое стекло»:
1. Каждый пакетик желе растворяем в воде, согласно инструкции на пакете, но воды берите в 2 раза меньше, и даем застыть в неглубоких и широких тарелках. После застывания желе режим на кусочки произвольной формы.
2. Очень хорошо взбиваем сметану с сахаром.
3. Желатин растворяем в теплой воде и выливаем небольшими порциями в сметану.
4. Форму застилаем пищевой пленкой и вылаживаем в нее половину сметаны. Даем время для застывания.
5. Нарезанное желе, выложить на сметанный корж, вылить оставшуюся сметану и даем 3 часа постоять в холодильнике, чтобы застыло.
