Ингредиенты
мука пшеничная - 4 ст.
сахар - 2 ст.
кефир - 1 ст.
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 100 г
сода - 1 ч. л.
сливки 33% - 1 литр
банан - 2 шт.
персики - 2 шт.
киви - 3 шт.
миндальные хлопья - 100 г
сахарная пудра - 5 ст. л.
Как приготовить Торт Лакомка
Взбиваем слегка яйца с сахаром и соединяем с мукой и кефиром. Домешиваем топленые масло и соду.
Промазываем форму маслом и переливаем половину теста. Запекаем два коржа по очереди. Каждый из них делим вдоль еще на два и складываем стопкой. Делим коржи на две половины.
На большее по размеру блюдо перемещаем две половины одного коржа, слегка сместив их.
В густую пену взбиваем с сахарной пудрой сливки. Промазываем ими коржи и формируем слой из банановых кружков. Накрываем половинами второго коржа и обмазываем весь торт сливками. Бока посыпаем хлопьями миндаля. Украшаем сахарными цветами и бусинами. Несколько часов охлаждаем в холодильнике.
