Ингредиенты
Салат - пучок
Куриная грудка - 300 г.
Морковь - 1 шт.
Красный лук - 0,5 шт.
Зерна граната - горсть
Сыр - 50 г.
Подсушенный лаваш
Для заправки:
Кинза - пучок
Чеснок - 1 зубчик
Йогурт - 100 мл.
Оливковое масло
Сок лайма
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Куриную грудку нарезать кубиками и пожарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3 Красный лук нарезать полукольцами.
Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5 Подсушенный лаваш поломать на небольшие кусочки.
Шаг 6 Салат помыть и крупно порезать. Все подготовленные продукты смешать и хорошо перемешать.
Шаг 7 Приготовить заправку. Кинзу помыть и мелко нарезать. Чеснок также мелко нарезать. Добавить йогурт, оливковое масло, сок лайма по вкусу. Посолить, поперчить по вкусу. Все смешать блендером, пюрировать до однородности.
Шаг 8 Полить салат приготовленной заправкой.
Шаг 9 Сверху посыпать зернышки граната.
Приятного аппетита!
