тортик для любителей кисленькой брусники и шоколада.Легок в исполнении, продукты самые обычные!
200гр.маргарина(можно слив. масла)
1ст.сахара
4яйца
1ч.л.гашеной соды
300-350гр.муки
какао 3-4ч.л., можно и по-больше(на любителя)
Крем:
400-500гр. сметаны+ 150-200гр.сахара, взбить.
Мягкий маргарин растереть с сахаром, до однородной массы.Затем ввести все остальное.хорошенько размешать.Испечь 2 коржа.(Я пекла при темп.200*, минут 20-25). Диаметр формы 24-25 см. Испеченные коржи остудить, разрезать , чтобы получилось 4 коржа.Коржи смазать сметанным кремом,между коржами обильно посыпать брусникой.
Сверху можно залить шоколадной глазурью, а можно просто полить сметанным кремом и украсить брусникой.Приятного аппетита!
