Ингредиенты:
- 1 рецепт чапчхэ (рецепт - 2 горсти бобовых ростков, промыть и обрезать концы
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 2 ст. л. кочукару (хлопья красного перца)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 зеленый лук, тонко нарезать
- соль по вкусу
- семена кунжута
Способ приготовления:
1. Готовим Чапчхэ (рецепт и откладываем в сторону.
2. В небольшой миске смешиваем вместе соевый соус, чеснок и кочукару.
3. В большую сковороду добавляем бобовые ростки, готовим на сильном огне.
4. Добавляем соус и перемешать в течение 3 минут. Добавляем подготовленный Чапчхэ в сковороду и хорошо перемешиваем, пока ингредиенты хорошо не смешаются. Добавляем оливковое масло, кунжутное масло и зеленый лук и хорошо перемешиваем. Добавляем соль, если необходимо. Посыпаем кунжутом и подаём.
