Ингредиенты:
Мука — 1 Стакан
Масло сливочное — 50 Грамм
Сахар — 3 Ст. ложки (1 ст. ложка - в тесто, 2 ст. ложки - в начинку)
Вода ледяная — 4 Ст. ложки
Яблоко — 1 Штука
Лимонный сок — 2 Чайных ложки
Корица — 1/2 Чайных ложки
Крахмал — 2 Чайных ложки
Карамельные конфеты — 4 Штуки
Количество порций: 6
Как приготовить "Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог""
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Приготовьте песочное тесто. Холодное сливочное масло натрите на терке и перетрите с мукой, чтобы образовалась мелкая крошка.
3. Затем добавьте муку и воду и быстро замесите тесто. Из теста сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
4. Тем временем приготовьте начинку. Яблоко очистите и порежьте на кубики. Сбрызните яблоки лимонным соком, добавьте сахар, корицу и крахмал, перемешайте.
5. Половину теста порежьте на полоски. Из полосочек сделайте сеточку и пройдитесь по ней скалкой, чтобы тесто скрепилось и пласт стал более тонким.
6. Из сеточки с помощью круглой формочки выдавите кружочки диаметром 7-8 см.
7. Вторую часть теста просто раскатайте в тонкий пласт. Выдавите такие же по диаметру кружочки. На каждый кружочек положите палочки для мороженого или две маленькие шпажки. На середину положите по 1 ч. ложке яблочной начинки и половинку карамельной конфеты.
8. Сверху накройте кружочком из сеточки и скрепите края вилкой.
9. Запекайте кейк-попсы в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут, пока тесто не станет румяным и хрустящим.
10. Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог" готовы. Приятного чаепития! рецепт, чтобы не потерять!!
