🔸на 100грамм - 70.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Грибы - 250 г (у нас лисички)
Натуральный йогурт - 150 г
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе разрезаем на 4 части, выкладываем каждый подготовленный кусок между пищевой пленкой и отбиваем. Посыпаем каждый кусок филе солью, перцем и выкладываем на тарелку. На сильном огне разогреваем масло и обжариваем подготовленные отбивные с 2-х сторон по 2 минуты. Отбивные из индейки выкладываем в кастрюлю, заливаем стаканом горячей воды и тушим на медленном огне накрытыми 10 минут. Если лисички берем свежие, то тщательно промываем под проточной водой. Если лисички берем замороженные, то размораживаем. Для такого соуса подойдут любые грибы по Вашему вкусу, но лесные дают замечательный аромат и вкус. В масле после отбивных обжариваем нарезанный лук. Выкладываем в жареный лук подготовленные лисички и обжариваем на среднем огне 5 минут. Заливаем ароматные грибы йогуртом, добавляем соль, молотый перец и тушим, пока соус не загустеет. На тарелки выкладываем отбивные, добавляем сверху ароматный грибной соус, добавляем любимый гарнир и подаем.
Приятного аппетита!
