Ингредиенты:
1. нарезанный стейк (400 г)
2. соевый соус (2/3 стакана)
3. имбирь (1 столовая ложка)
4. кунжутное масло (1 столовая ложка)
5. сахар (2 столовые ложки)
6. кочудян (1 столовая ложка)
7. чеснок (5 зубчиков)
8. болгарский перец (1 красный + 1 желтый)
9. шпинат (1 стакан)
10. зеленый лук
11. кунжут
Приготовление:
Смешайте в блендре соевый соус, имбирь, кунжутное масло, сахар, кочудян и чеснок. Маринуйте мясо со смесью из блендера в холодильнике 1-2 ч. Выньте мясо и поджарьте его на разогрейтой сковороде до готовности. Если нужно добавьте немного растительного масла. Стейк готовится очень быстро, потому что в этом рецепте его нужно нарезать очень тонко. Нарежьте перцы и шпинат. Подавать украсив кунжутом, зеленым луком и овощами.
