Ингредиенты:
• 425гр нута, консервированного или отваренного
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка молотого сушеного чеснока
• ½ чайной ложки соли
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить крупный противень пергаментной бумагой или смазать маслом.
2. Тщательно просушить нут и смешать его в миске с маслом и лимонным соком. Посыпать молотым чесноком и солью. Вновь перемешать.
3. Распределить нут по противню в один слой и убрать в духовку на 50-60 минут до хрустящей корочки. Дать остыть в течение 1 часа минимум (он станет еще более хрустящим).
Приятного аппетита!
