🔸на 100грамм - 89.66 ккал🔸Б/Ж/У - 8.08/3.73/5.63🔸
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт
Пекинская капуста – 1 головка
Чернослив – 130 г
Яйца – 3 шт
Твердый сыр – 150 г
Оливковое масло – для жарки
Грецкие орехи
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на разогретом оливковом масле до полной готовности (т.е. полного выпаривания излишков влаги). Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Чернослив промываем кипятком и нарезаем соломкой. Пекинскую капусту промываем и шинкуем, а твердый сыр натираем на крупной терке.
Приступаем к оформлению нашего слоеного салата: ставим на тарелку кулинарное кольцо и слоями выкладываем курицу, чернослив, капусту, грибы и яйца. Завершаем салат сырным слоем. Каждый последующий слой смазываем нежирной сметаной. Готовый салат посыпаем грецкими орехами.
Приятного аппетита!
