Данное блюдо Plah Plow Пла Плу входит в топ самых популярных в разнообразной и необычайно вкусной тайской кухне. В ассортименте совместной индо-китайской кухни можно найти блюда на любой вкус, от привычных, домашних до жгучих с перцем чили. Сам же Пла Плу это всего лишь жареная рыба, однако приготовлена она по особому рецепту. Это известное на территории Восточной Азии блюдо готовится с сом там и добавлением клейкого риса. Сом там является одним из известнейший тайских салатов.
Он включает в себя перец Чили и чеснок, арахис, паста из сахарного тростника и зеленую папайю. В общем, есть много различный вариаций этого блюда, ведь встречаются они и с креветками, с крабами, также с особым рыбным соусом, но это никак не портит его неповторимый вкус. Этот интересный вкус и аромат создается за счет оригинального сочетания ингредиентов в блюде. Ну а что такое липкий рис, вероятно, известно каждому любителю восточной кухни.
Пла Плу имеет идеально мягое и очень сочное мясо. Это происходит за счет того, что сама рыбка жарится на гриле. На гриле она не становится излишне сухой, как могло бы произойти со сковородой или переваренной. Все сделано с особой точностью и щепетильностью. Неповторимые тайские рецепты не допустят у себя промахов! Для получения идеального соблазняющего аромата рыба в блюде также фаршируется листьями лайма и многими ароматными ингредиентами а сверху обильно посыпается солью.
