НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
шоколадный слой:
250г темного шоколада
170г сливочного масла или маргарина
3 ст.л. какао
5 ст.л муки
3 яйца
4 ст.л. сахара
бананово-творожный слой:
200 г творога
2 яйца
2 небольших спелых банана
2 ст.л. сахара
Способ приготовления:
1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане, перемешивая до однородности.
2. Яйца с сахаром взбить около 5 минут до посветления.
3. Муку смешать с какао.
4. К яичной смеси влить шоколадную, взбить.
5. Просеять муку с какао и снова взбить миксером.
6. Для светлого слоя все ингредиенты растереть блендером или комбайном до однородной массы и отсутствия комком/крупинок.
7. Прямоугольную форму (например, 20х30 см) смазать растительным маслом, выстелить пергаментом и снова смазать.
8. Выложить коричневое тесто, разровнять ложкой.
9. Сверху вылить творожную массу.
10. С помощью зубочистки сделать хаотичные узоры
11. Выпекать в заранее разогретой духовки около 40 минут -60 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
