Бисквит для тортика:
- 8 столовых ложек муки
- 8 с.л. сахара
- 2 яйца
- 6 ст.л. сливок
- 6 ст.л. растительного масла
- щепотка ванили
Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой.
Добавить яйцо, и еще раз все перемешать.
Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию).
Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально.
(Всё хаотично смешать и на 7 минут при 800 ватт в микроволновку.
Дать остыть,затем разрезать на 3 коржа и пропитать их
Пока пекся кексик, я готовила шоколадно-ореховый крем
-100 грамм миндальных хлопьев
-1 стаканом воды
-1 ст.л. какао
-2-3 ст.л сахара
-1 ст.л крахмала
Для покрытия торта я использовала цитрусово-сливочный крем:
-1 стакан апельсинового сока
-1 ст.л. сахара
-1-2 ст.л. крахмала
-100 мл сливок
Для украшения:
-консервированные персики
Для шоколадного крема:
Хлопья взбить с водой до молочного цвета,затем половину получившейся кашицы вылить в кастрюльку,добавить сахар и какао и варить на медленном огне.
Во вторую часть миндально-водяной смеси добавить крахмал и тщательно перемешать и осторожно влить в кипящую массу.Еще немного поварить до загустения.
Разделить крем на 2 части и промазать наши коржи.
Для цитрусового крема:
Развести крахмал и сахар в стакане сока,затем смешать со сливками и нагреть смесь на плите до загустения.
Покрыть этим кремом тортик.
И украсить фруктами на свой выбор.
Приятного аппетита!
