Ингредиенты:
500г муки
300г кефира
3ст.л. раст масла
1/2 ч.л. соли
1ст.л. сахара
1/2 пачки разрыхлителя
200г капусты
1/2 ч.л. асфетиды
1. Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром.
2.Нагреть кефир с раст маслом.
3. Соединить жидкое и сухое.
4. Вымесить не очень густое тесто.
5. На масле обжарить капусту, добавить к ней асафетиду и соль.
6. Положить начинку на лепешку теста, соеденить и пожарить во фритюре.
