🔸на 100грамм - 86.06 ккал🔸Б/Ж/У - 7.16/2.92/7.65🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Картофель - 2 шт
Свекла - 2 шт
Морковь - 2 шт
Орехи грецкие - 30 г
Лук - 1 шт
Гранат - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Йогурт натуральный - 100 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Подготовьте продукты. Заранее отварите для салата овощи, мясо, яйца. Остудите все, очистите. Приготовьте терку и приступайте к сборке. Возьмите большое удобное блюдо для салата. В центр поставьте стакан. Вокруг стакана равномерно распределите тертый картофель. Посолите, поперчите и сделайте сверху йогуртовую сеточку. Тертую свеклу разделите на две части, одну часть распределите поверх картофеля. Налейте йогурт. Далее морковный слой, соль-перец, йогурт. Грецкие орехи освободите от скорлупы, в ступке измельчите. Распределите поверх моркови. Далее уложите слой мелко порезанной вареной курочки. Луковицу порежьте мелко, обжарьте на столовой ложке масла, посолите и распределите поверх курочки. Далее следуют тертые куриные яйца. Из белка с помощью острого ножа вырежьте цветочки для украшения салата. Остальное можно натереть на крупной терке и смазать йогуртом. Теперь весь салат нужно задекорировать свеклой: сделайте равномерный тонкий слой. Смажьте йогуртом равномерно, чтобы легко приклеивались зерна граната. И последний штрих — украшение. Очистите гранат и выложите зернышки плотно друг к другу на салат. Достаньте стакан. Салат настаивайте минут 15 — и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
