Пищевая ценность 100 г готового блюда: белки-6,2 г ; жиры-14,2 г; углеводы-63,0 г ; 396 ккал.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Мука - 140 г
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 100 г
Сахар - 75 г
Соленая карамель - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло (комнатной температуры)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и карамелью.
2. Добавить яйцо и перемешать.
3. Добавить овсяные хлопья и перемешать.
4. По частям всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и перемешать. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, это зависит от густоты карамели и размера яйца. Тесто должно получиться немного клейким.
5. Влажными руками сформировать из теста маленькие круглые лепешечки. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места — в процессе выпечки они немного расплываются.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-18 минут или до готовности.
Готовое печенье аккуратно снять лопаточкой с противня и остудить на решетке.
Источник рецепта - beecook.net/ovsjano-karamelnoe-pechenie/
Приятного аппетита!
