В 100 гр — 100 ккал
500 гр рыбы (например, тилапия или хек)
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)
2 ст. л. растительного масла
Мелко нарезаем рыбу, добавляем к ней все остальные продукты: лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль. Тщательно перемешиваем фарш. Затем лепим маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим на растительном масле на небольшом огне около 3-4 минут.
