Все продукты брала на глаз)
Горсть пшеничной крупы типа Арнаутки промыла и залила холодной водой,периодически воду меняла.
6-7 средних луковиц, порезать крупными кубиками, обжарить на растительном масле на режиме жарка не до зажаристости, а чтобы стал прозрачным и горечь вышла. Пересыпать лук в чашу блендера и пюрировать, я чуть кипятка еще добавила.
Две средние морковки порезала соломкой, кинула жарить в чашу мульти (чашу не мыла после лука), подлила немного масла, два средних салатных перчика порезала соломкой и добавила к морковке, пока овощи жарились порезала одну кур. филешу мелкими брусочками, добавила к морковке и луку, чуть поджарила, чтобы мяско побелело.
Очистила картофель, примерно полкило, может больше, порезала тоже брусочками.
К мясу и овощам долила примерно на пол чаши кипятка, кинула туда пшеничку и дала покипеть минут 10 (крышку то открывала, то закрывала, режим жарка не меняла), затем бросила туда картофель и дала покипеть еще минут пять, влила луковое пюре, долила кипятка до отметки, посолила, закипело, кинула замороженного укропа, закрыла крышку и поставила на режим суп, минут на 20. После окончания режима поперчила и бросила три листика лаврушки. Закрыла, дала настояться.
Юшка супа получилась густой, как пюре)
Приятного аппетита)
