И знаменитые медовые татарские сладости! Баурсак - это такие мини-пончики, в тесто замешан творог, подайте их с горячим чаем
Баурсак
Что нужно:
Творог – 100 г
Мука - 100 г
Яйцо – 3 шт.
Соль – щепотка
Сода – щепотка
Мед – 3 ст.л.
Горячая вода – 1 стакан
Подсолнечное масло - 500 мл
Что делать:
Разогреть сковородку и добавить подсолнечного масла.
Творог смешать с мукой и яйцами. Так же смешать мед с горячей водой. Выкладываем в кипящие масло несколько шариков. Жарить баурсак одну минут и выложить на салфетку. Перед подачей полить сиропом из меда и посыпать сахарной пудрой
