(Шляда бматыша).
Инградиенты:
Помидоры 4 шт.;
1 большой огурец;
1 маленькая луковица;
зелень петрушки и кинзы;
для заправки:
сок 1 лимона;
1ст.л. столового уксуса;
2 ст.л. оливкового масла;
соль,перец черный молотый
Помидоры очистить от кожицы,удалить сок и семечки,мелко порезать.
Огурец очистить от кожуры и мелко порезать,
добавить мелко нашинкованую зелень и лук.
Для заправки смешать сок лимона,уксус,оливковое масло,соль и перец(перца кладут много,чтобы салат был острым).
Добавить заправку,всё перемешать.
Подают к рыбным и мясным блюдам.
Странно : кабачки в Марокко едят малюсенькими,а вот огурцы ни разу не видела маленькие.
Все гиганты-от 20 см :)
