Требуемые ингредиенты:
Три стакана муки;
100 г масла;
90 г меда;
Полкило сметаны;
Орехи любые;
Яйцо;
2,5 стакана сахара;
Чайная ложка соды;
5 мл уксуса;
Фрукты – для украшения.
Способ приготовления:
Яйцо взбиваем со стаканом сахара и щепоткой соли. Добавляем мед и мягкое масло. Все взбиваем, вводим две ложки сметаны и гашеную соду. Добавляем муку, замешиваем тесто.
Наносим на пекарскую бумагу тесто, формируем круглый корж. Выпекаем шесть минут в разогретой духовке. Также выпекаем все коржи.
Взбиваем сметану с полутора стаканами сахара – крем для торта «Анечка» готов.
Обильно промазываем коржи кремом, формируя аккуратный торт. Верх и бока также промазываем.
Украшаем торт рублеными орехами, по желанию можно выложить кусочки фруктов. Оставляем на несколько часов пропитываться.
Приятного аппетита!
