Тесто
Яйца-5шт
сахар-2ст
маргарин-250г
мука-3ст
кожура 5 мандаринов
орехи-0,5ст
сода-0,5ч.л.
Крем
Масло слив.-300г
сгущ. молоко-0,5банки
ванилин
кожура 5 мандаринов
Украшение
Мандарин-10шт
орехи-0,5 ст
Начнем.............нужно яйца с сахаром хорошо взбить миксером до получения пышной массы, добавить топленный маргарин и снова хорошо взбит. Соду смешать с мукой и постепенно добавить к яичной массе. молотые кожуры мандаринов, и молотые орехи добавить к тесту. Круглую среднюю форму смазать раст. маслом, посыпать мукой.
Тесто поставить в духовку нагретой до 200 градусов на 35-40 минут. Вынуть из духовки остудить..
Приготовить крем............Масло хорошо взбить миксером до получения белой массы, постепенно добавить сгущ. молоко, ванилин и молотые кожуры мандарина.. Весь торт смазать кремом...........сверху торт смазать толстым слоем, а по бокам тонким.
Торт по бокам посыпать молотыми орехами.
Сверху украсить дольками мандарина.
