Салат из фасоли с грибами готовиться очень быстро и просто, получается вкусно и сытно. Попробуйте — это того стоит!
Ингредиенты:
Куриная грудка 1-2 шт.
Грибы маринованные 200 гр.
Фасоль красная маринованная 400 гр.
Майонез по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку для салата можно отварить или обжарить, я выбрала второе.
Для этого я ее нарезала на кубики, посолила и поперчила, налила на сковороду чуть-чуть растительного масла, хорошо разогрела и обжарила кусочки грудки до готовности.
Маринованные грибы, у меня маслята, нарезаю на кусочки и выкладываю в чашку для салата. Кстати грибы можно заменить на свежемороженные или отварные, а также вместо маслят использовать шампиньоны, опята или вешенки.
С фасоли сливаю жидкость и выкладываю ее к грибам, сюда же отправляю обжаренную и остывшую куриную грудку.
Заправляю майонезом и хорошо перемешиваю.
Перекладываю салат в салатник или красивую тарелку и подаю к столу.
