🔸на 100грамм - 75.35 ккал🔸Б/Ж/У - 10.14/1.61/5.01🔸
Ингредиенты:
Печень - 500 г (у нас телячья)
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Огурцы соленые - 200 г
Натуральный йогурт - 70 мл
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить йогуртом, перемешать.
Приятного аппетита!
