Подать можно к мясу , кролику , птице , ягнятине .
Подавить ягоды , добавить истолченные с солью чеснок и семена кинзы, тщательно перемешать и слить в соусник.
* ежевики - 1 стакан,
* чеснок - 4 дольки,
* семена кинзы - 1 чайная ложка,
* соль - по вкусу.
2 вариант с орехами
* ежевики - 1 стакан,
* очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана,
* чеснок - 3 дольки,
* семена кинзы - 1 чайная ложка,
* стручковый перец и соль - по вкусу.
