Ингредиенты для приготовления:
Утка (можно использовать любые ее части) — 700 грамм
Морковь — 1 штука
Репчатый лук — 1 головка
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приправа для курицы — по вкусу
Утка в мультиварке рецепт по шагам:
Приготовление дикой утки в мультиварке
1. Для начала маринуем утиное мясо, для этого отдельные кусочки дичи обмазываем солью, перцем и специями, оставляем на час — два. Если вы используете целую тушку утки, то Вам желательно разделать по частям на порционные куски.
2. Морковь режем кружочками, репчатый лук измельчаем при помощи ножа.
3. На дно мультиварки выкладываем подготовленные кусочки утки, сверху выкладываем морковь и лук. Устанавливаем режим «Выпечка» на 20 минут, через 10 минут после начала приготовления перемешиваем.
4. Далее устанавливаем режим «Тушение» на 1 час, через 30 минут после начала программы утку перемешиваем.
Тушеная утка в мультиварке готова! В качестве гарнира к дичи прекрасно подходит вареный рис, картофельное пюре или салат из свежих овощей. Приятного Вам аппетита!
