Очень простой способ маринованных шампиньонов. Всего сутки и грибочки готовы. Отличная закуска.
Ингредиенты: Грибы — 500 гр
Соль — 1 ч л
Сахар — 2 ч л
Растительное масло — 9 ст л
Уксус 6% — 4 ст л
Чеснок — 4 зубчика
Перец горошком — 15 шт
Гвоздика — 10 шт
Лавровый лист — 3 шт
Лук — 1 шт
Грибы промыть. Положить в кастрюлю, добавить лук полукольцами и чеснок.
Далее лавровый лист, соль, специи…
Сахар…
Растительное масло и уксус
Довести до кипения. Накрыть крышкой. Дать покипеть не более пяти минут
Остудить
Переложить в банку и убрать в холодильник на 24 часа.
Простите за скудное фото. Mуж обнаружил грибочки чуть раньше. Это всё что осталось
©Фоничка
