⠀
Ингредиенты:
- 3 малосольных огурца
- 1 свежий огурец
- 100 г замороженного горошка
- 150 г тофу
- 1 отваренная морковь
- 1 репчатый лук
- Петрушка, зеленый лук по вкусу
- 3 ст.л. веганского майонеза (рецепт смотрите в салате "под шубой")
- Куркума, приправа "для курицы" по вкусу
- Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Нарезать кубиками огурцы.
2. Тофу также нарезать кубиками и смешать с куркумой и приправой для курицы. Обжарить на сухой сковороде до золотистости.
3. Морковь и репчатый лук нарубить кубиками. Петрушку и зеленый лук мелко нашинковать.
4. Смешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. Готово!
⠀
Автор: instagram.com/booont/
Приятного аппетита!
