Ингредиенты:
• Курица (филе) – 500 г
• Лапша домашняя* – 110 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,8 л
• Соль, специи – по вкусу
Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1-1,5 см).
Морковь и лук нарезать кубиками (примерно 1 см).
Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.
За 10 мин. до окончания режима открыть крышку, добавить лапшу.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
*Рецепт лапши: 1 яйцо крупное, мука - 100-120 г, соль. Яйцо и соль смешать. Постепенно добавляя муку, замесить крутое тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт, подсыпая муку. Свернуть его трубочкой, нарезать. Лапшу разложить, дать ей подсохнуть.
Приятного аппетита!
