Очень вкусное блюдо, которое подходит наверняка понравится не только вегетарианцам, но и любителям овощей!
Ингредиенты:
кабачки;
небольшие помидоры;
болгарский перец;
соль.
Все ингредиенты взять в равных пропорциях, тогда шашлык получится намного вкуснее.
1. Кабачки порежь тонкими кружочками, перец – квадратиками. Все овощи должны получится примерно одинакового размера.
2. Чтобы шашлык не обгорел в процессе приготовления, можно немного полить овощи маслом.
5. Нанизывай на шампур поочередно кабачки, помидоры и перец в любом порядке.
6. Посоли со всех сторон и жарь минут 30 над костром. Когда кабачки станут мягкими – шашлык готов!
Для овощного шашлыка можно использовать грибы, баклажаны, сыр различных сортов. Экспериментируй — это очень вкусно!
