Ингредиенты:
1. соевый соус (1/2 стакана)
2. сахар (1/4 стакана)
3. китайская груша (1 шт)
4. чеснок (3 зубчика)
5. кунжутное масло (1 столовая ложка)
6. имбирь (1 столовая ложка)
7. кунжут (1 столовая ложка)
8. зеленый лук
9. говяжьи ребрышки (850 г)
10. вода (1/2 столовой ложки)
Приготовление:
В небольшой тарелке смешайте соевый соус, сахар, измельченную грушу, чеснок, кунжутное масло, имбирь, кунжут и нарезанный зеленый лук с водой. В пластиковом пакете замаринуйте в этом соусе ребрышки и поставьте на 12 ч в холодильник. Разогрейте растительное масло и добавьте в него ребрышки, жаря до полной готовности, периодически переворачивая.
