Этот рецепт очень прост. Для тех кто хочет торт но нет духовки. Большой праздничный торт, на газе да-да на газовой плите.
После приготовления вы получите 12 порций
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо 15 штук
Сахар 3стакана
Муки 3 стакана
Для крема: Масло 300 гр,
песок-2ст.,
молоко-0.5ст
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15 яиц и 3 стакана сахара взбить - ОЧЕНЬ ДОЛГО. До увеличения объема в 3 раза. Затем осторожно маленькими порциями добавить муку одновременно помешивая. Тесто готово.
Взять большую кастрюлю у меня алюминивая на 15 литров, застелить дно в 5 слоев бумагой. Можно тетрадными листами, Но сверху пекарской. И осторожно вылить тесто. Сверху кастрюлю накрыть полотенцем, чтоб не было конденсата. Накрыть крышкой и на крышку опять положить толстый слой полотенце. Сделать короче печь.
Всю эту конструкцию поставить на медленный газ. И в течении часа не открывать.Через час зубочисткой проверить готовность. А пока печется торт сделаем крем.; Масло с сахаром взбить постепенно добавляя молоко.
Готовый торт осторожно перевернуть, дать остыть разрезать на два пласта. И можно украшать. Крем можно накрасить в разные цвета. 20 человек будут сыты.
