Друзья это самое вкусное и неповторимое сочетание яиц и помидоров) лучше омлета в мире не существует) всегда напоминает мне лето, утро и домашнее тепло. Все делают по своему, мама моя делает очень вкусно, я начал делать по своему) но суть всегда одинаковая) яйца 🍳 и помидоры 🍅 и так поехали!
Ингредиенты
4 яйца
1 луковица
2 средних болгарских перца
3 средних помидора
соль
перец горький (огонек)
зелень петрушки, укропа.
Как приготовить
Режем соломкой лук, обжариваем на растительном масле.
Добавляем к луку нарезанный соломкой болгарский перец. Потушить минутки 3.
Добавить нарезанные тонкими полосками помидоры.Потушить еще минут 5.
Разбить яйца в овощи.
Посолить.
Добавить перец горький, нарезанный кружочками.
Дать яйцам пожариться хорошенько.
Перед подачей украсить зеленью.
Дополнительная информация
Я добавляю перец огонек, получается горько, если кто не любит сильно горькое, то можно добавить обыкновенный горький стручковый перец.
