Ингредиенты
1 ребро сельдерея
1 зеленое сочное яблоко
2 зубчика чеснока
1 стакан измельченных грецких орехов
щепотка соли
250 мл фильтрованного йогурта
1 ст.л. майонеза без яиц
1 апельсин
дополнительно
сушеный укроп
петрушка
половинки грецкого ореха
Приготовление:
Яблоко и сельдерей мелко порубить и смешать с йогуртом.
Растереть майонез, тертый чеснок, укроп, измельченный грецкий орех и примешать к салату, отрегулировать вкус.
Нарезать апельсин на кружки, разложить на сервировочной тарелке и распределить сверху салат, украсить орехами, укропом и петрушкой.
Приятного аппетита!
