Для любителей сытного завтрака 👏
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● картофель 250 г
● оливковое масло 2 ст. л.
● мука 90 г
● разрыхлитель 1 ч. л.
● соль 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.
2. Разделить тесто пополам.Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.
3. Обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида.
