Получается очень вкусное блюдо из вполне доступных ингредиентов: лаваша, курицы и целого набора овощей. Попробуй!
тонкий лаваш
куриная грудка
капуста
красный салатный лук
огурцы
помидоры
болгарский перец
чеснок
петрушка
сметана
белый виноградный уксус
оливковое масло
специи
сахар
соль
Шаурма - приготовление:
Заранее отвари куриное филе и обжарь его на чесночном оливковом масле.
Приготовь соус, чтоб он настоялся и хорошо пропитался. Для этого смешай сметану, мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
Мелко нарежь красный лук и замаринуй его с солью и сахаром в винном уксусе.
Нарежь овощи.
Разложи лаваш, намажь его соусом и сверху выложи овощи, затем куриную грудку.
Аккуратно сверни лаваш в плотную трубочку и обжарь на раскаленной сковороде гриль.
Подавай сразу же!
Ольга Княжевич
